Una selezione accurata di utensili da cucina per chi non si accontenta del solito. Qualità, design e funzionalità in ogni pezzo.
Collezione di 6 coltelli in acciaio damasco con ceppo in legno di noce. Ogni lama è forgiata a mano da maestri coltellinai con oltre 30 anni di esperienza. Il bilanciamento perfetto riduce l'affaticamento anche dopo ore di utilizzo. Il set include coltello da chef 20cm, santoku 18cm, coltello da pane 22cm, coltello da disosso 15cm, spelucchino 9cm e coltello multiuso 14cm.
Set di 5 pentole in rame martellato a mano con interno in acciaio inox 18/10. Il rame garantisce una conduzione termica eccezionale per cotture uniformi e precise. I manici in ottone massiccio con rivetti resistenti al calore assicurano presa sicura. Il set comprende casseruola 16cm, casseruola 20cm, tegame 24cm, pentola 20cm e padella 26cm.
Collezione artigianale di 8 utensili realizzati a mano in legno d'ulivo stagionato per almeno 3 anni. Le venature naturali rendono ogni pezzo unico. Il legno d'ulivo è naturalmente antibatterico e resistente all'umidità. Il set include 2 mestoli, 2 spatole, 2 cucchiai da portata e 2 pinze da cucina. Ideale per pentole antiaderenti.
Kit completo per chi vuole risultati perfetti. Termometro digitale con sonda in acciaio e display retroilluminato (range -50°C/+300°C). Bilancia di precisione fino a 5kg con sensibilità 0.1g. Timer magnetico triplo per gestire cotture multiple. Set di 6 misurini in acciaio inox con incisioni indelebili. Tutto in custodia compatta.
Set di 3 taglieri in legno massello di faggio con sistema di scolo integrato per liquidi. Trattamento antibatterico naturale a base di oli vegetali. Piedini antiscivolo in silicone. Dimensioni graduate: piccolo 25x18cm per aglio e erbe, medio 35x25cm per verdure, grande 50x35cm per carni e impasti. Ogni tagliere ha bordo rialzato.
Sistema di affilatura a tre stadi con guide angolari regolabili. Primo stadio: mola diamantata per ripristino filo. Secondo stadio: ceramica fine per affilatura. Terzo stadio: striscia in cuoio per lucidatura. Adatto a coltelli occidentali e giapponesi. Include olio per manutenzione e panno in microfibra. Base antiscivolo con scomparto accessori.
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